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Noticias

15 de noviembre de 2022
Ya superó las 60.000 hectáreas, según Prohass:

Perú aumenta en 19% superficie de palta Hass en el último año

Perú aumenta en 19% superficie de palta Hass en el último año

Casi el 80% de ellas se concentra en cuatro regiones: La Libertad con 15.563 ha, Lima con 10.815 ha, Ica con 10.647 ha, y Lambayeque con 10.208 ha. El reporte de de la campaña 2022 muestra que el país exportó más de 554.000 toneladas de palta Hass, subiendo 15% respecto a la campaña anterior.

Renato Manrique

En Perú ya son 60.091 las hectáreas plantadas con palta Hass. Así lo señaló Juan Carlos Paredes, presidente de la Asociación de los Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (Prohass), reportando un crecimiento de 19% en relación al registro de un año antes.

En el marco del Tercer Congreso Internacional de la Palta, el dirigente del gremio de los palteros detalló que en 2021 habían 50.699 hectáreas (33.064 ha en producción y 17.635 ha en crecimiento), año en que se creció 15% en relación a las 44.128 hectáreas (31.563 ha en producción y 12.565 ha en crecimiento) que existían en 2020.

En esa línea, manifestó que estas 60.091 hectáreas de palta Hass pertenecen a 23.675 productores. Asimismo, los pequeños productores que tienen de 0 a 1 hectáreas son un total de 17. 924; 35. 4.265 productores con entre 2 y 5 hectáreas; 672 productores con entre 6 y 10 hectáreas; 646 productores con entre 11 y 50 hectáreas; 133 productores con entre 51 y 200 ha; y 35 productores con más de 200 hectáreas.

Al respecto, Paredes subrayó que estas cifras demuestran el gran impacto social y económico de la palta Hass en el desarrollo del país. “Históricamente se hablaba de la agricultura o de la palta peruana como un tema de grandes productores, pero hoy día no podemos decir lo mismo porque claramente se puede ver que es un cultivo de todo tipo de agricultores, mayormente medianos y pequeños”, puntualiza.

A la vez, indicó que las cifras difieren de la fuente de información, pues en años anteriores provenía de los LDP (lugares de producción) tomados por parte del SENASA. Pero este año, el origen de la información es el Sistema Integrado de Información de la Mosca de la Fruta ya que para poder exportar tiene que registrarse las áreas. “Las hectáreas jóvenes no están necesariamente registradas en el sistema de LDP. Entonces podría haber un salto ahí, pero es innegable que hoy día el Perú cuenta con 60,091 hectáreas de palta Hass y un crecimiento del 19%”, recalca.

En cuanto a, las regiones con mayores áreas de palta Hass, Paredes consideró a La Libertad con 15.563 ha y 1.342 productores (14.138 ha en 2021); Lima con 10.815 ha y 4.512 productores (9.414 ha en 2021); Ica con 10.647 ha y 2.092 productores (8.530 ha en 2021); Lambayeque con 10.208 ha y 289 productores (8.448 ha en 2021). “La Libertad, Lima, Ica y Lambayeque, que tiene cada una más de 10 mil hectáreas, concentran en total el 78.6% del área de palta Hass que existe actualmente en el país, mientras que las regiones de la sierra: Ancash, Ayacucho, Arequipa, Huancavelica tienen un crecimiento bastante menor”, enfatiza.

Adicionalmente, el ejecutivo de Prohass explicó sobre la representatividad de Prohass que, en hectáreas responde por 19.204 hectáreas con 393.693 toneladas (32%) pero debido a que pequeños agricultores se articulan en cadenas productivas con exportadores de Prohass, la representatividad del gremio asciende al 71%

BALANCE DE LAS EXPORTACIONES Y DE LOS PRINCIPALES DESTINOS

Para la campaña 2022, Perú exportó 554.498 toneladas de palta Hass, mostrando un aumento de 15% frente a las 483.017 toneladas despachadas en la campaña 2021, que a su vez significó un crecimiento de 31% en comparación a las 367.933 toneladas enviadas en la campaña 2020. Cabe señalar que el 71% de la palta que se exporta, que incluye la fruta de los pequeños productores que se articulan con exportadores de Prohass, sale a través de los envíos de los asociados de este gremio.

En cuanto a las exportaciones de palta Hass por destino, Juan Carlos Paredes señaló que no ha cambiado, pues están muy enfocadas en el mercado europeo que tuvo un crecimiento el año pasado de 11 %, pasando de 275.000 toneladas a 306.000 toneladas. Aquí destacan Holanda con 103.469 toneladas (+4%), y España con 103.304 toneladas (+18%). “El crecimiento en este mercado ha sido constante a tal punto que Perú es el principal suministrador de palta en el verano europeo y el principal suministrador a nivel general en Europa”, detalló el presidente de Prohass. Sin embargo, apuntó que hay mucha competencia de otros países mediterráneos y sudamericanos.

Sobre el mercado estadounidense -dijo- tuvo un crecimiento considerable de 46% en exportaciones que esperamos pueda sostenerse y mantenerse, pasando de 85.000 toneladas a 125.000 toneladas. “El mercado norteamericano tuvo un crecimiento muy impresionante que esperamos pueda sostenerse y mantenerse, Estados Unidos es abastecido por México, pero a la vez Estados Unidos es un mercado natural para toda la fruta peruana y nuestra palta. Pero según los reportes a ese destino llegó palta peruana de muy buena calidad lo que es un muy buen augurio de que el próximo año podría también ser muy receptivo a nuestra palta”, aseveró Paredes.

Con respecto a Chile, el tercer destino de la palta peruana, acotó que adquirió 56.607 toneladas en la campaña de este año, lo que representa una caída de 9% por presencia de palta de otros orígenes que compitió con la fruta peruana; en tanto otros mercados se mantuvieron casi estables como China con 27.210 toneladas (+4), Japón, con 14.234 toneladas (+16%) y otros con 24.977 toneladas exportadas (+14%).

COMPETENCIA CON LOS GRANDES PROVEEDORES DE PALTA

Como ya refirió el representante de Prohass la presencia peruana en el mercado europeo es masiva, haciéndose presente desde la semana 4, pero con mucha más fuerza de la semana 16 hasta la semana 41 del año pasado. “Y los otros competidores, llámese Israel, España, Kenia, México, Brasil y Colombia ya vienen teniendo una presencia cada vez más marcada”, indicó

Un aspecto importante que deben considerar los productores y exportadores peruanos -apunta Paredes- es que deben cuidar mucho la calidad de la fruta para continuar ganando la confianza del mercado de Estados Unidos, pero es un mercado que ha respondido bastante bien esta reciente campaña. Asimismo, indicó que México que es su principal proveedor logra precios más altos y Perú más bajos, debido a la percepción que se tiene de que el producto no es bueno. “Perder consumidores es muy fácil y recuperarlos nos cuesta mucho trabajo y muy largo tiempo”, advirtió.

En ese escenario, puntualizó que Estados Unidos no recibe fruta peruana hasta que está seguro de la materia seca que contiene y sus exigencias son de un porcentaje de 23%. “Con mucho temor reciben fruta temprana de enero, febrero, marzo y algo de abril. Entonces está en nuestras manos el poder alargar esta ventana en el mercado americano”, subrayó.

Finalmente, explicó si bien México es un proveedor colosal y Colombia ya asoma con mucha plantación de palta, “por lo que tenemos que competir no es con los países sino por las bocas y las bocas lo que quieren comer es fruto de calidad”, pero si una persona en un país de destino abre una palta y encuentra la pulpa gris o negra simplemente se fijan en el origen y advierten a toda la familia de nunca más volver a comprar de ese origen. “Así es como en el pasado varios clientes de EE UU tuvieron experiencias negativas al probar la palta peruana. Esperemos que eso este cambiando junto al esfuerzo de cada uno de nosotros”, concluye.

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