icon-category icon-close icon-closequote icon-down icon-download icon-evento icon-facebook icon-instagram icon-lang icon-linkedin icon-lupa icon-menu icon-next icon-openquote icon-paper icon-pluma icon-popular icon-prev icon-send icon-share icon-twitter icon-ultimo icon-video icon-youtube share-facebook share-gplus share-linkedin share-mail share-twitter

Noticias

28 de junio de 2022
Entre enero y junio envíos tuvieron una contracción de 14% en valor

Menores precios de la palta peruana afectan la campaña exportadora

Menores precios de la palta peruana afectan la campaña exportadora

Surgieron nuevos desafíos para las exportaciones de esta fruta, que se sumaron a las dinámicas particulares de los principales destinos.

Renato Manrique

Si bien la palta peruana se produce y exporta durante todo el año, el primer semestre concentra el 60% de los envíos. Por ello, y a falta de unos días para el cierre del semestre, ya se pueden hacer algunos balances relevantes.  Al 20 de junio, las exportaciones de palta peruana sumaron 299.767 toneladas por un valor FOB de US$ 533 millones. Según reporte de FreshFruit, se trata de un volumen ligeramente inferior al del mismo periodo del 2021 (-1%), pero con una caída de 15% en valor explicada por una contracción de 14% en el precio promedio (US$ 1.78 por kilogramo), siendo uno de los precios más bajos alcanzados en los últimos tres años.

DESAFÍOS PARA LA PRODUCCIÓN

Las agroexportadoras peruanas han visto un incremento drástico en sus costos, lo que les impide exportar la misma cantidad de producto que en años anteriores. En esta línea, se deben resaltar tres aspectos clave: logística, mano de obra y fertilizantes. Respecto a los costos logísticos, desde que inició la pandemia por la COVID-19, se ha observado un incremento en los fletes marítimos, lo cual ocasionó que el costo de enviar un contenedor de palta se triplicara hasta los US$ 12.000. Además, se ha sumado un nuevo problema logístico: el incremento en el precio del petróleo. En el Perú, se ha observado un aumento en el coste de los combustibles de 27%, entre enero y junio, lo cual viene ocasionando serios problemas en el transporte de carga.

Otro problema en el ámbito interno es el incremento en los costos de la mano de obra. Desde 2021, con la nueva Ley Agraria, se está pagando una Bonificación Especial por Trabajo Agrario (BETA), equivalente al 30% de la remuneración mínima vital. Si bien esta bonificación solo se paga a los trabajadores de campo, obligó a las empresas a reajustar todo su esquema salarial, aumentando sus gastos en mano de obra y administrativos.

Adicionalmente, la producción agrícola se está viendo afectada por la escasez de fertilizantes a nivel mundial, problema que se agudizó con el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. Esto viene afectando la producción y la seguridad alimentaria en diversos países alrededor del mundo. En el Perú, los fertilizantes son importados y su precio ha incrementado 119% en comparación al año anterior.

DESAFÍOS A NIVEL INTERNACIONAL

El incremento en el precio de los alimentos está ocasionando un reajuste en la canasta familiar alrededor del mundo. Por ello, se están priorizando productos de primera necesidad y fácil consumo, sobre aquellos que pueden ser considerados exóticos o un acompañamiento (como es el caso de la palta). En esta línea, se ha observado diferentes dinámicas en los principales países de destino del mundo, como sucede por ejemplo en EE UU y Países Bajos, dos de los principales mercados de destino de la palta peruana.

ACCESO A EE UU POR ALTOS PRECIOS DE PALTA MEXICANA

Hasta el 20 de junio, EE UU se posicionó como el segundo destino más importante para las exportaciones de palta peruana, con 18% de participación. Hacia este mercado se enviaron 55,021 toneladas de la fruta por US$ 106 millones, lo que significó un incremento de las exportaciones de 45% en volumen y 36% en valor con respecto a similar periodo al año anterior. En esta plaza, a pesar del aumento de la oferta peruana, el precio de la palta fue de US$ 1.93 por kilogramo, apenas 6% menos que el año anterior.

Cabe señalar que de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas de México, las exportaciones de palta mexicana están cayendo debido a que sus altos precios (crecieron 66% respecto al año anterior) están dejando de ser atractivos en el mercado norteamericano. En este contexto, el Perú está aprovechando el mayor espacio para colocar palta, sin ver afectado su valor.

AJUSTE DE PRECIOS EN PAÍSES BAJOS POR MAYOR COMPETENCIA

Los Países Bajos se posicionaron como el principal destino para las exportaciones de palta peruana, con 37% de participación. A este mercado, se enviaron 111,331 toneladas de la fruta por US$ 196 millones. En comparación con el año anterior, el volumen exportado permaneció similar, aunque el valor sufrió una contracción de 12%. En el mercado europeo, a pesar de que la oferta peruana se mantuvo similar, el precio de la palta fue de US$ 1.76 por kilogramo, 13% menos que el año 2021. Este fue uno de los mercados que menos pagó por la fruta peruana.

Próximas Conferencias

Cursos de tu interés

Artículos relacionados