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Junio 2021 | Noticias

Sector apuesta por la diversificación de mercados, principalmente el asiático

Exportación de mango peruano superó las 200 mil toneladas

El sector del mango peruano apuesta claramente por la diversificación comercial, por ello tiene puestas sus miradas en el mercado de Asia, aunque su mayor aspiración es tener una industria cohesionada, a pesar del gran número de “actores” que operan en la misma. Estas son las principales conclusiones que expresa Juan Carlos Rivera Ortega, Director Gerente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM).

Efectos del COVID 19 en el mango peruano

Acerca de los efectos de la crisis del COVID 19 en el mango peruano, Rivera comenta que ha sido un efecto negativo en la operatividad, en el sentido de que la cadena productiva que está conformada por seres humanos constantemente ha sido afectada, desde la cosecha hasta la exportación, tanto por las detecciones de la enfermedad en personas que implicaba cuarentenas como también los protocolos de seguridad que se tienen que llevar a cabo.

Sin embargo, también resalta que “desde el punto de vista comercial ha ido muy bien, vendiéndose toda la exportación que se tenía que vender y hemos superado esta campaña las 200.000 toneladas, lo que es una cifra importante, y a pesar de las dificultades para poder llevar la fruta a su destino, ha terminado en los anaqueles de los consumidores”. El Director Gerente de APEM enfatiza que ha sido una campaña con fruta de muy buena calidad.

Fortalezas

En cuanto a las fortalezas del mango peruano, el experto señala que la variedad Kent, la que más se desarrolla en Perú, funciona muy bien pues permite el tratamiento hidrotérmico, tiene buen viaje y shelf life. Además, destaca como otra fortaleza que los productores peruanos de mangos, ya llevan treinta años produciendo esta fruta, y la conocen muy bien. “Hacen un buen manejo agronómico, que implica nutrición, fitosanidad, salubridad, etc., que hace que llegue un buen producto. Así durante años, hemos ido ganando terreno en Estados Unidos y eso representa que un tercio de nuestras exportaciones se enfocan al mercado estadounidense”, apunta.

Debilidades

En lo que respecta al apartado de debilidades, el responsable gerencial de APEM apunta que la principal es el Fenómeno del Niño, “se invierte todo lo positivo indicado anteriormente, y tenemos muchísimas lluvias, mucha húmedas, inundaciones, carreteras bloqueadas”. Y agrega que la otra debilidad es que esta industria está muy atomizada, pues el tamaño de la parcela de mango es de 2,5 hectáreas de promedio.

De las 34.000 hectáreas más o menos que producen mango peruano, está en manos de pequeñísimos productores. Puntualiza que esto implica una enorme dificultad tanto para la coordinación como para el flujo de información, y es muy difícil en Perú. “Con la cantidad de áreas que tenemos y con la capacidad y el know-how, en verdad se podría hacer más. Sin embargo, es muy difícil porque son muchos jugadores, participantes en la cadena”, finaliza.