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- Noticias

02 de noviembre de 2021
Hasta septiembre crecieron 33% en comparación al año anterior

Envíos de frutas y hortalizas procesadas se incrementan

Envíos de frutas y hortalizas procesadas se incrementan

Hasta septiembre, las exportaciones peruanas de frutas y hortalizas procesadas sumaron US$ 389 millones, mostrando un incremento de 33% en comparación al año anterior. De acuerdo con las estimaciones de FreshFruit dada la tendencia, al cierre del 2021, los envíos de estos productos podrían alcanzar los US$ 819 millones, lo que marcaría un récord para el sector agroexportador. En años anteriores, el máximo valor que habían alcanzado los envíos de estos productos procesados fue de US$ 615 millones en el 2020.

Los productos que contribuirán con este resultado son la alcachofa, el espárrago, el maracuyá y el piquillo, que hasta septiembre contaban con una participación conjunta de 59% sobre la canasta exportada.

LA ALCACHOFA SIGUE CRECIENDO

Entre enero y septiembre, las exportaciones peruanas de alcachofa procesada peruana sumaron 31,475 toneladas por US$ 83 millones. Con respecto al periodo anterior, los envíos de la hortaliza en esta presentación mostraron un crecimiento de 5% en volumen y 12% en valor. A pesar del incremento de la oferta peruana, el precio de la alcachofa aumentó 7%, hasta alcanzar los US$ 2.64 por kilogramo. En este periodo, los principales destinos de la alcachofa peruana procesada fueron Estados Unidos, con 76% de participación, y España, con 16%.

LOS ENVÍOS DE ESPÁRRAGO SE MANTIENEN

Los envíos peruanos de espárrago procesado, por su parte, alcanzaron las 23,038 toneladas por US$ 72 millones, 3% menos en volumen y 1% más en valor con respecto al año anterior. La contracción de la oferta peruana permitió que el precio promedio de la hortaliza en esta presentación creciese 5% hasta alcanzar US$ 3.12 por kilogramo. En el periodo analizado, los principales destinos del espárrago procesado peruano fueron España, con 36% de participación, y Estados Unidos, con 26%.

CAE EL PRECIO DEL MARACUYÁ

En el periodo analizado, las exportaciones peruanas de maracuyá procesado, principalmente en jugo, sumaron 17,526 toneladas por US$ 38 millones. En comparación al periodo anterior, los envíos de la fruta en esta presentación mostraron un crecimiento de 15% en volumen y 2% en valor. El incremento de la oferta peruana impactó en el precio, el cual bajó 11% hasta los US$ 2.18 por kilogramo. En este periodo, los principales destinos del maracuyá fueron los Países Bajos, con 59% de participación, y Estados Unidos, con 17%.

EL PIQUILLO LOGRA BUENOS RESULTADOS

En el caso de las exportaciones peruanas de piquillo procesado alcanzaron las 19,195 toneladas por US$ 37 millones, 50% más en volumen y 58% más en valor con respecto al año anterior. A pesar del incremento de la oferta peruana, su precio alcanzó un 5%, hasta alcanzar US$ 1.94 por kilogramo. En el periodo analizado, los destinos más importantes del piquillo procesado peruano fueron España, con 83% de participación, y Alemania, con 6%.

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