De acuerdo con información de la Federación Nacional de Cafeteros, la producción de café de Colombia, mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, registró en julio 1,2 millones de sacos, es decir, 8% menos frente a los 1,3 millones producidos en julio de 2020.

Producción de café se calcula en función de la demanda

Teniendo en cuenta que la producción registrada se calcula mensualmente en función de la demanda, y en mayo y junio pasados hubo alteraciones en las variables de cálculo que imposibilitaron contar con una cifra confiable, no se muestran cifras de producción para lo corrido del año. 

En cuanto a las exportaciones de café de Colombia, en julio siguieron recuperando el terreno perdido por la pandemia y los bloqueos y crecieron 9%, a 1,2 millones de sacos de 60 kg de café verde, frente a los 1,1 millones de sacos exportados en el mismo mes de 2020.

En lo corrido del año (enero-julio), las exportaciones alcanzaron casi 7 millones de sacos, 2% más que los casi 6,9 millones exportados en el mismo periodo del año anterior.

Exportaciones de café cayeron en los últimos 12 meses

De acuerdo con Fedecafé, el año cafetero (octubre 2020-julio 2021) se mantuvo prácticamente sin cambios, en 10,6 millones de sacos puestos en el exterior.

Y en los últimos 12 meses (agosto 2020-julio 2021), las exportaciones de café cayeron 2%, a 12,6 millones de sacos de 60 kg, frente a los casi 12,9 millones de sacos exportados un año antes.