Detalles Del Curso
  • 18, 20, 25 y 27 de mayo; 1, 10, 15, 17, 22 y 24 de junio; 1, 6, 8, 13, 15 y 20 de julio de 2021.
    18:00 a 20:00 hora Chile
    17:00 a 19:00 hora Perú/Colombia

Información General

Dirigido a: Ingenieros agrónomos, productores agrícolas, técnicos agrícolas, jefes de campo, profesionales de empresas de insumos agrícolas, entre otros, que deseen profundizar sus conocimientos sobre el manejo de huertos de cerezos, basados en las más recientes investigaciones sobre la fisiología de este frutal.

Formato del curso: Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) y serán lanzadas desde nuestra Plataforma de Educación Redagrícola, donde habrá material complementario. Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles hasta 15 días finalizado el curso.

Organizado por:

Patrocinado por:

Temario

Sesión 1 (18/05/21) ABIERTA AL PÚBLICO
*Horario extendido 17:00 a 20:00 hora (Chile) / 16:00 – 19:00 hora (Perú/Colombia)  

  • Adaptación de las plantas a su entorno, principales limitaciones y ventajas del cerezo. – Dra. Karen Sagredo.  
  • Integración de la Fisiología del Cerezo bajo Ambiente Protegido. – Dr. Richard Bastías.  
  • Conceptos y descripción del fenómeno de receso invernal. – Dra. Karen Sagredo.  
  • Charla auspiciada por RAD. 

Sesión 2 (20/05/21):  

  • Implicancias y manejo del receso en cerezo y su relación con el clima. – Dra. Karen Sagredo.
  • Charla auspiciada por Viveros Los Viñedos.

Sesión 3 (25/05/21):  

  • Regulación fisiológica y ambiental de la inducción y diferenciación floral. – Dr. Richard Bastías.
  • Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.  

Sesión 4 (27/05/21):  

  • Fisiología y manejo de heladas durante el desarrollo de la yema floral. – Dr. Richard Bastías.
  • Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.
  • «Cuaja de cerezas, el rol del etileno y Harvista como una Herramienta para aumentar la cuaja» – Dr. Daniel Manríquez – Charla auspiciada por Agrofresh.

Sesión 5 (1/06/21):  

  • Polinización y cuaja: Conceptos de la polinización y la fecundación. – Dra. Karen Sagredo.
  • Técnicas para mejorar polinización y cuajado. – Dra. Karen Sagredo.
  • Charla auspiciada por Stoller.

Sesión 6 (10/06/21):  

  • Abscisión y retención de frutos. – Dra. Karen Sagredo. 
  • Potencial productivo y regulación de la carga. – Ing. Agr. Oscar Aliaga.
  • Uso de reguladores de crecimiento (PGR) en cerezos –  Marcelo Gómez Morales – Charla auspiciada por Sumitomo.

Sesión 7 (15/06/21): 

  • Patrón de crecimiento de la cereza en el árbol, regulación y manejos. – Dr. Richard Bastías.  
  •  Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.  
  • Charla auspiciada por FMC.

Sesión 8 (17/06/21):  

  • Predicción de crecimiento de frutos y su aproximación al cerezo. – Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.
  • Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.   

Sesión 9 (22/06/21):  

  • Fisiología de la maduración. – Dr. Reinaldo Campos.  
  • Técnicas de manejo y sus implicancias en la maduración. – Dr. Reinaldo Campo.    

Sesión 10 (24/06/21):  

  • Características de calidad de la cereza. – Dra. Karen Sagredo. 
  • Taller de evaluación de casos. – Dr Reinaldo Campos y Dra. Karen Sagredo.   

Sesión 11 (1/07/21):  

  • Aspectos fisiológicos y causas del desarrollo de partiduras en cerezas. – Dr. Richard Bastías.
  • Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.
  • Charla auspiciada por Parka.

Sesión 12 (6/07/21):  

  • Estrategias de manejo de partiduras en cerezas. 

Sesión 13 (8/07/21):  

  • Conceptos y manejo de la nutrición en el cerezo. – Dr. José Ignacio Covarrubias.  
  • Claves para la fertilización del cerezo. – Ing. Agr. Oscar Carrasco.
  • Charla auspiciada por TKI.
       

Sesión 14 (13/07/21):  

  • Fundamentos del uso de reguladores de crecimiento. – Dra. Karen Sagredo. 
    Casos de aplicación y efectos. – Dra. Karen Sagredo.  

  

Sesión 15 (15/07/21):  

  • Conceptos y manejo fisiológico de huertos climáticamente protegidos bajo coberturas. – Dr. Richard Bastías.
  • Avances en el manejo de cerezos bajo cubiertas anti-lluvias y mallas. Proyecto PTEC – Dr. Richard Bastías.
  • Charla auspiciada por Wiseconn.

Sesión 16 (20/07/21):  

  • Manejo hídrico de huertos de cerezos bajo coberturas.
  • Taller: Diagnóstico y manejo.- Dr. Arturo Calderón-Orellana.
  • Charla auspiciada por CDTEC.

Speakers

Dra. Karen Sagredo

Dra. Karen Sagredo (Profesora organizadora),

Académica de la Facultad de Ciencias Agronómicas de Universidad de Chile e investigadora de PTEC.

Karen es Dra. por la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica). Actualmente es docente en el Área de Fruticultura y Fisiología de las Plantas Frutales en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Sus investigaciones se han centrado en la producción integrada de frutas, fisiología del receso invernal, biología floral, reguladores de crecimiento y adaptación al cambio climático. Asimismo, es consultora en validación de tecnologías y productos químicos para el manejo sustentable de frutales y realiza asesorías en manejo y problemáticas de huertos de diversas especies (cerezos, manzanos, uva de mesa, perales, nogales, kiwis).

Dr. Richard Bastías

Dr. Richard Bastías (Profesor organizador),

Académico de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción e investigador de PTEC.

El Dr. Bastías es profesor asociado de Fruticultura en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción. Sus líneas de investigación se enmarcan en el ámbito de la fisiología de árboles frutales, sistemas de protección climática de huertos y fruticultura de precisión. Es uno de los mayores referentes a nivel nacional e internacional en fisiología y producción de cultivos frutales bajo coberturas, demostrado a través de sus publicaciones científicas y técnicas, presentaciones a Congresos y Seminarios y formación de posgraduados (magíster y doctorados), en esta temática. Es el inventor de las mallas bicolores de foto-selectividad combinada para mitigar el estrés por excesiva radiación solar y altas temperaturas en frutas; tecnología que ha sido patentada, licenciada en Chile y en el extranjero, y actualmente utilizada por productores de manzanas, uvas, berries y cerezas.

El Dr. Bastías actualmente es Director del Departamento de Producción Vegetal y dirige el Laboratorio de Fruticultura de Agronomía de la Universidad de Concepción.

Dra. Brunella Morandi

Dra. Brunella Morandi,

Académica del Departamento de Ciencias Agrícolas y Alimentarias, Universidad de Bolonia, Italia.

PhD en manejo de frutales y M.Sc. en Ciencias y tecnologías agrícolas por la Universidad de Bolonia. Actualmente se desempeña como docente en la misma casa de estudios en el departamento de ciencias agrícolas y alimentarias. Sus investigaciones se centran en los efectos del medio ambiente en la fisiología de los árboles frutales con el objetivo de desarrollar nuevas estrategias para mejorar la eficiencia del uso del agua, manteniendo la calidad de la producción y los rendimientos, en condiciones de escasez de agua y cambio climático. Autora de más de 60 publicaciones en revistas científicas y profesionales.

Dr. Arturo Calderón-Orellana

Dr. Arturo Calderón-Orellana,

Académico de la facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.  

Ingeniero Agrónomo de la U. de Chile, mención Fruticultura, y Ph.D. de la Universidad de California, Davis, institución en donde se especializó en relaciones hídricas de cultivos frutales y vides, particularmente en las respuestas fisiológicas y productivas al estrés hídrico. Realizó su postdoctorado en el ARS del USDA en métodos biometeorológicos de estimación de la demanda hídrica en uva de mesa y vino. Actualmente, es académico del Departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y es responsable de la cátedra de Fruticultura general y Frutales de hoja caduca en el Campus Concepción. Es autor de numerosas publicaciones científico-técnicas enfocadas en generar un mejor entendimiento de los efectos del riego sobre el funcionamiento de los cultivos frutales, especialmente bajo un escenario de cambio climático y de menor disponibilidad de agua riego. Actualmente dirige el Laboratorio de Relaciones hídrica de Cultivos Frutales.

Dr. Luigi Manfrini

Dr. Luigi Manfrini,

Investigador del Departamento de Ciencias Agrícolas y Alimentarias, Universidad de Bolonia, Italia.  

PhD en manejo de frutales  y M.Sc. en Ciencias y tecnologías agrícolas. Profesor de Pomología y Gestión de viveros en la Universidad de Bolonia. Su investigación se centra en la aplicación de nuevas tecnologías y manejos de precisión junto con los efectos del medio ambiente en la fisiología de los árboles frutales con el objetivo de desarrollar nuevas estrategias para mejorar la sostenibilidad de los huertos manteniendo un alto nivel de calidad y rendimientos.  Autor de más de 60 publicaciones en revistas científicas y profesionales.

Ing. Oscar Carrasco R.

Ing. Oscar Carrasco R. Asesor Frutícola

Profesor e Investigador de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.  

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile. Oscar es profesor e investigador del Departamento de Producción Agrícola, Área de Fruticultura, Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Además, se desempeña como asesor frutícola.

Dr. José Ignacio Covarrubias

Dr. José Ignacio Covarrubias

Académico de la Facultad de ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Dr. Por la Universidad de Bolonia, Italia

El Prof. José Ignacio Covarrubias Peña es Ingeniero Agrónomo titulado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.  Magíster en Ciencias Agropecuarias con Mención en Producción Frutícola en la misma Facultad, y entre los años 2008 y 2012 realizó sus estudios de Doctorado en la Univesità di Bologna (Italia), en donde se especializó en Nutrición Vegetal. A partir de septiembre del 2012, el Dr. Covarrubias es académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. El área de investigación del Dr. Covarrubias se centra en estudio de la Nutrición Mineral de Plantas, principalmente frutales, y sus líneas derivadas (mecanismos de respuesta de las plantas a estímulos nutricionales, estrategias de manejo para el control/prevención de carencias y toxicidades nutricionales, técnicas de fertilización, etc.). Durante su carrera académica, el Dr. Covarrubias ha dirigido numerosos proyectos de investigación y extensión financiados por fondos concursables, y ha publicado numerosos artículos en revistas internacionales indexadas (ISI-Wos), en Congresos Nacionales e Internacionales, y en revistas de extensión nacionales e internacionales. En relación a la docencia, José Ignacio Covarrubias es el profesor responsable de la cátedra de Nutrición Mineral de Frutales de la Escuela de Postgrado, y ha formado numerosos estudiantes de pregrado, Magíster y Doctorado en su área de especialización. Actualmente, el Dr. Covarrubias dirige el Laboratorio de Nutrición Vegetal de la Universidad de Chile.

Dr. Reinaldo Campos Vargas

Dr. Reinaldo Campos Vargas

Académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile e investigador de PTEC

El Dr. Campos es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, y PhD en Biología Vegetal con especialidad en fisiología de postcosecha en la Universidad de California-Davis. Actualmente es profesor titular de la Facultad de Ciencias Agronómicas e investigador del Centro de Estudios Postcosecha de la Universidad de Chile. Asimismo, es el profesor responsable de las cátedras de Manejo Postcosecha de Frutas de la carrera de Ingeniería Agronómica y Fisiología de Postcosecha del Magíster en Ciencias Agropecuarias. Su investigación se ha focalizado en entender procesos fisiológicos que inciden en la calidad de la fruta y el desarrollo de estrategias para reducir las pérdidas de productos hortofrutícolas. El Dr. Campos ha dirigido diversos proyectos financiados con fondos públicos y privados asociados I+D en frutales de interés económico de nuestro país, que han permitido la generación de conocimiento y capital humano avanzado tanto en pre- y postgrado, plasmando su trabajo en diversas publicaciones en revistas de corrientes principal, y patentes de invención.

Ing. Oscar Aliaga

Ing. Oscar Aliaga

Productor y experto consultor en cerezos.

Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile. Fue docente de la Facultad de Agronomía de la misma casa de estudio (1993 – 2019). El Ing. Aliaga es productor de cerezas de exportación y se desempeña como consultor internacional de campos productivos de cerezos desde 1993, asesorando alrededor de 40 productores, entre las Regiones IV, V, Región Metropolitana, VI, VII y VII Regiones y Chile Chico en la XII Región.  En Argentina en Los Antiguos y Mendoza.

El Ing. Oscar es fundador de «Only Cherries» Consultores, además es miembro de la CORPORACIÓN POMANOVA y de la ISHS (International Society of Horticultural Science). Dentro de su experiencia también actúa como Asesor Técnico de BASF Chile.

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