Red Agrícola - Cursos

Del 3 al 12 de agosto de 2021

18:00 a 20:00 hora de Chile
17:00 a 19:00 hora Perú/Colombia

PLATAFORMA EDUCACIONAL REDAGRÍCOLA

Dirigido a: Personal técnico y profesional involucrado y/o responsable de las actividades de gasificación con SO2. Este curso no está diseñado para los operarios de las cámaras de gasificación.

Formato del curso: Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) y serán lanzadas desde nuestra Plataforma de Educación Redagrícola, donde habrá material complementario.

Importante: Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles hasta 3 días después de finalizada cada sesión.

Temario

Sesión 1 (03/08/21):
Importancia del uso del SO2 en la postcosecha del arándano y la uva de mesa.
Métodos de utilización del SO2.

Sesión 2 (05/08/21):
Optimización del diseño de una cámara de gasificación.
Cámaras de gasificación en el mercado.

Sesión 3 (10/08/21):
Aclarando conceptos en la medición del SO2.
Medición actual del SO2 a través de tubos pasivos y por qué no sirven.

Sesión 4 (12/08/21):
Alternativa a las mediciones actuales.
Instrumentos de precisión para la medición del SO2.

Speakers

Dr. Luis Luchsinger

Experto en postcosecha con énfasis en manejo de cadena de frío.

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile y Doctor de la Universidad de Maryland (EEUU). Especialista Postcosecha de Frutas, asesor internacional, profesor de la Facultad de Ciencias Agronómicas, Departamento de Producción Agrícola de la Universidad de Chile. Experto en postcosecha, manejo de cadena de frío, almacenamiento y transporte de fruta fresca.