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Febrero 2021 | Noticias

Programa del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex

Avances en el desarrollo de nuevas variedades de uvas de mesa

El Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex, está avanzando a paso seguro para obtener sus primeras tres variedades de uvas, desarrolladas 100% en Chile. Actualmente, hay tres selecciones avanzadas de uvas (blanca, negra y roja) que podrían iniciar su proceso de registro este 2021. Entre sus atributos destacan su gran capacidad “viajera”, necesidad de una menor mano de obra y su crocancia.

Sergio Maureira, Gerente del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex destacó que trabajan desde hace aproximadamente 14 años en el desarrollo de nuevas variedades de frutas para Chile, a través de los Programas de Mejoramiento Genético de uva de mesa, frambuesas, carozos, manzanas y cerezas. “Se trata de un trabajo conjunto entre ASOEX, la academia, a través de la Universidad Católica de Chile; el sector público, mediante Corfo, y la industria, a través de socios y equipos técnicos de empresas exportadoras que pertenecen a este programa y al Consorcio”,

Agregó que con esta sincronía entre quienes participan en el Consorcio, y en el programa de mejoramiento genético de la uva de mesa, buscan variedades que se adapten a las necesidades de las empresas chilenas, de los mercados y a las características de las regiones productoras de Chile. “Nuestro objetivo es entregar opciones viables que permitan reemplazar las variedades de uva de mesa que han perdido espacio en los mercados internacionales y entre los consumidores, pero además, tengan una larga vida de poscosecha, ya que, nuestras frutas deben viajar largos trayectos, y llegar a destino sin perder sus características de frescura y calidad”, enfatizó

Hacia uvas 100% chilenas: Sustentables y Viajeras

Patricio Arce, director del Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa (PMG) del Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex, explicó el tipo de uva que se busca, a través de un ideotipo consensuado entre la academia y la industria. “Nuestro objetivo es desarrollar variedades para la exportación de frutas, y que entre sus características sean sin semilla, con colores definidos y de bajo costo productivo como es que requieran menor cantidad de mano de obra”. Además, puntualizó que apuntan a desarrollar variedades con resistencia a oídio, “lo cual, va en estrecha relación a la importancia que tiene para la industria frutícola chilena, la sustentabilidad, ya que, significará contar con uvas que requieran menos aplicaciones, pero además frutas con menores costos para los productores”.

Desarrollos y Evaluaciones en Huertos Comerciales

En cuanto al trabajo de obtención, Patricio Arce, destacó que este programa utiliza mejoramiento genético convencional, es decir, con cruzamientos realizados a mano y entre variedades existentes. Asimismo, observó que a la fecha existen tres selecciones avanzadas que podrían convertirse a corto plazo en variedades: Una blanca, una roja y una negra, las que, actualmente, están plantadas entre Copiapó y Rancagua, para evaluar su comportamiento en huertos con manejo comercial, y así dar marcha a su reproducción y registro. Destacó que se espera obtener resultados a nivel comercial a mediados de este año.

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