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Octubre 2019 | Paltos

Industria mexicana preparará guacamole con palta peruana

Los productores agrícolas peruanos tienen abierto desde este mes de octubre el mercado mexicano, como nuevo destino, para enviar palta Hass para su uso industrial.

Jorge Luis Montenegro, ministro de Agricultura y Riego, explicó que lograr el acceso a este nuevo mercado no fue fácil, pues México es el primer productor de palta en el mundo con más de un millón de toneladas de exportación. “Se podrá enviar producción en trozos preservados, que posteriormente se usarán para la elaboración de guacamole envasado, y para aceites de la industria cosmética”, explicó.

La apertura de mercado quedó confirmada cuando el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México publicó los requisitos fitosanitarios de importación del fruto peruano. Montenegro precisó que estos requerimientos aplican para la variedad Hass y permiten la importación durante los meses de abril a agosto de cada año, desde las regiones peruanas de Áncash, Arequipa, Ica, La Libertad, Lambayeque, Lima, Moquegua y Tacna.

Estos nuevos volúmenes que se exporten a México se sumarán a las 359,428 TM exportadas en el 2018.

Durante la fase de negociación técnica que duró más de siete años continuos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) sustentó y fundamentó que las paltas que Perú exportará a México, no representan riesgo fitosanitario. En tanto, el Ministerio de Relaciones Exteriores a través de la Embajada en México, fue un gran apoyo para lograr estos resultados.

Esta es la segunda buena noticia que reciben en octubre nuestros pequeños y medianos productores. Hace unos días, también se anunció la apertura del mercado de Corea del Sur para la palta Hass bajo la modalidad de fruto fresco. También se sigue encaminando el acceso de esta fruta para mercados como Australia, Malasia, Filipinas, Chile (incorporación de nuevas áreas geográficas para la exportación).