Una inversión sobre 4 millones de dólares y una capacidad de procesamiento para 20 mil toneladas de avena, en un innovador modelo agroindustrial, representará la nueva planta procesadora Avenatop.

Esta nueva industria, ubicada en Freire, a unos 30 kilómetros al sur de Temuco, responde a una inversión hecha por el holding que agrupa a las empresas Saprosem, Granotop, Oleotop y Treetop.

Con cerca de 90 mil hectáreas sembradas anualmente en Chile, la avena es un cultivo en que el sur del país destaca por la calidad y condiciones excepcionales para su siembra. Los cambios en tecnología, mejoramientos en rendimiento y sistemas productivos han contribuido a que este cultivo esté en crecimiento.

La industria Avenatop fue inaugurada este miércoles 10 de junio por la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl. Uno de los objetivos de esta industria regional es poder ampliar el poder de compra para la avena y, adicionalmente, capturar parte del valor de producto dedicándose a la producción de avena pelada estabilizada, destinada principalmente al consumo internacional.

Karina Von Baer, directora ejecutiva de Avenatop y del holding Granotop, sostuvo que lo más relevante en este proyecto radica en que es un emprendimiento junto a los productores asociados con ellos. “Además, esta nueva industria subraya el modelo de negocios que estamos implementando, que no es producir solamente, sino producir relacionados. En este caso, estamos vinculados con un cliente colombiano (Pricol) con el cual tenemos una relación de largo plazo y estratégica, lo que nos permite pensar y desarrollar aspectos como el mejoramiento genético, variedades, zonas de cultivo y producción”. Todo esto se traduce en la reducción de riesgos en la cadena productiva, lo que es muy beneficioso.

PROCESO

La nueva planta se inserta positivamente en las actividades del holding, que ya estaba trabajando en cultivos como el trigo a través de Granotop  y el raps a través de Oleotop. La avena es un cultivo estratégico en el esquema productivo de los agricultores, ya que contribuye al proceso de rotación que realizan año a año en sus predios.

El jefe de la planta procesadora de avena Avenatop. Gastón Trewhela, informó que esta nueva industria se orientará a la compra, proceso y exportación de avena pelada y estabilizada.

Para esta temporada se espera procesar 20 mil toneladas. Valoró el acuerdo de largo plazo con la empresa colombiana Pricol, la cual se alió estratégicamente con Avenatop y permitirá la exportación permanente durante 11 meses al año en un contrato por 5 años.

“Estamos concientes que Chile es una potencia en producción de avena y cada vez nuestros productos son más demandados por los mercados sudamericanos y hace tiempo ya que desplazamos a la avena canadiense.” dice Trewhela.

Adelantó que se irá trabajando en el valor agregado a la avena procesada por la empresa, buscando nuevas presentaciones y formatos.


Agropit

La planta Avenatop tendrá una relación estrecha con el programa Agropit, iniciativa que une a la industria y pequeños agricultores en un novedoso esquema de avance conjunto.

Pamela Penrroz, gerente del programa Agropit, dijo que al alero de éste se creará un modelo de negocios para el cual se contrató una consultora que generará un modelo y plan de negocios con el grupo de productores con el cual trabaja este programa, cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA.

El objetivo es crear y desarrollar un modelo de integración efectivo y sustentable de pequeños productores y de la Agricultura Familiar Campesina con la industria oleaginosa y cerealera de la Región de La Araucanía.

“La idea es crecer, con un objetivo de llegar al menos a 1500 hectáreas, con un plan de agronegocios en el cual el productor participe del negocio final. Por ejemplo, en el caso del raps, poder producir aceite de canola Premium para consumo humano y que ellos también participen en la venta. Igual cosa con la avena”.

A través de Agropit se desarrolla nuevas formas de integración productiva entre la industria y productores, quienes avanzan juntos y enfrentan unidos las oportunidades, desafíos y problemas que presente el mercado.