Es muy importante recordar que para las plantas de follaje caduco el período de post cosecha representa una excelente oportunidad para reponer una serie de nutrientes que permanecerán en los órganos de reserva hasta la próxima brotación.

Es decir, nos comenzamos a jugar el resultado productivo de la siguiente temporada.

La post cosecha es el inicio del programa de fertilización y es cuando se puede asegurar una brotación sana y balanceada en la siguiente temporada. Es especialmente relevante en aquellas situaciones en que la planta, por el régimen de temperatura al que está expuesta, inicia su actividad aérea antes de que la actividad radicular sea suficiente para sustentarla. Es rentable reponer los nutrientes que serán clave cuando las plantas broten al comienzo del siguiente ciclo.

Puede ser a través del sistema radicular, que en muchas especies manifiesta un segundo flush de crecimiento coincidente con esta época, o vía foliar, hasta antes que la hoja fenezca (se saca una hoja y si el pecíolo está negro o necrosado la hoja ya está lista para caer y no será efectiva la aplicación). La hoja debe estar activa para una aplicación foliar efectiva.  

¿Pero qué nutrientes reponer?

La respuesta está en estricta relación con el “inventario” de la planta al momento de la cosecha.

Recomendamos una fertilización completa al suelo: nitrógeno, fósforo y potasio pero debe ser balanceada, para no producir un rebrote. Si por alguna circunstancia (huerto decaído, inundación, etc.) no es posible una fertilización completa al suelo, sugerimos aplicar un complemento de macro elementos foliares con nuestro producto APORTE (N, P, K + Micro elementos). Pero no se debe olvidar, además, reponer elementos menores esenciales como son boro y zinc. Se recomienda la vía foliar si los análisis de hoja o pecíolo de cosecha o previo a esta, nos indicaron niveles bajos (o en el limite) de los mencionados micro elementos.

El zinc como precursor del triptofano y el boro en su función ligada al transporte de azúcares y formador de estructuras celulares, son clave en la brotación  ante altas temperaturas al inicio de la siguiente temporada. ANASAC cuenta con productos que aseguran la rápida movilización de los nutrientes al interior de la planta y su fácil disposición para formar proteínas de reserva. N- Boron y Poly-Zn son dos productos que aportan estos elementos menores, unidos a la tecnología Manni-Plex, especialmente recomendados para las aplicaciones de post cosecha, ya que permiten elevar los niveles de estos elementos en la planta con una aplicación.

Si además de fertilizar con zinc se quiere disminuir la presión de enfermedades bacteriales o fungosas, el producto que recomendamos es el DM 31 que une el aporte de zinc con el poder bactericida y fungicida del cobre y el extracto de cítricos.

Recuerden que la extracción de nutrientes producida en la cosecha es la más violenta del ciclo productivo, por lo que restaurar los niveles antes del receso invernal es imperativo. No olvidemos que en post cosecha la planta se orienta a generar reservas y que estas, a su vez, están al inicio de toda brotación adecuada.