Inicio  Hortalizas Europlant inaugura nueva plantinera en Arica
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Europlant inaugura nueva plantinera en Arica |
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martes, 22 de abril de 2008 |
Los expertos afirman que hace siete años las plantineras en Chile prácticamente no existían, que había sólo un par. Europlant, fundada en 1998, era una de ellas. Ubicada en Hijuelas (Región de Valparaíso) y con nuevas instalaciones en Arica, hoy es líder en el mercado de plantineras para hortalizas de consumo fresco.
Más de 110 millones de plantines de tomates, pimientos, ají, cucurbitáceas y crucíferas producidos en 2007 avalan a esta empresa. Aunque, claro, no sólo de plantines vive una plantinera. Turba (Hawita), agronutrientes (Jisa) y artículos para riego son algunos otros productos que comercializa Europlant para abastecer un espectro de clientes que va desde Arica hasta Angol. Harry Jacobsen, ingeniero agrónomo y jefe de ventas y desarrollo de la compañía, conversó con Red Agrícola.
¿Cómo está el desarrollo del mercado de las plantineras en Chile?
Es un tema complejo. En el ámbito del mercado fresco, que es donde nos desenvolvemos más fuerte, yo te diría que nosotros hemos ido creciendo, pero tengo la impresión de que no es la situación general de las plantineras. No ha habido nuevos actores que se hayan metido en el mercado. …En La Serena debe haber por lo menos unas seis plantineras y la que tiene una infraestructura como la nuestra, parecida, es All Mácigos. Ellos tienen estructura metálica y se dedican principalmente al mercado que hay en La Serena, que es mucha lechuga, bastante apio, pero no mucho tomate. Después, acá en la Quinta Región hay cuatro… Los que más se notan en el mercado de la zona son la Plantinera Aconcagua y nosotros. Nosotros somos bastante más grandes en términos de superficie, número de plantas que hacemos y equipo de ventas. Nosotros somos los más grandes en lo que es consumo fresco, no así en producción para el mercado industrial… En la zona de Santiago hay varias: están Ecoplant y Hortiplantines. Más al sur están Triplant y Masterplant.
 ¿En qué momento se decide producir hortalizas en almácigos en vez de que el agricultor lo haga por cuenta propia?
Hay hortalizas que requieren almácigos y transplante, y otras que no. Pero, al principio, las que no requerían almácigo y transplante, se sembraban directo –como las cucurbitáceas- cuando las semillas eran baratas. Pero hoy día, como se ocupa mucho híbrido y el valor de las semillas aumentó ostensiblemente, también esas hortalizas que se sembraban directo se hacen a través de almácigos y transplante. El valor de la semilla incide directamente en que el agricultor tome la decisión de hacer el almácigo… Si yo como plantinera tengo un problema, tengo como empresa que responder por eso. Yo tengo que hacer la pérdida, volver a sembrar y entregar la planta. En cambio, si él (agricultor) lo hace, pierde la semilla y tiene que volver a comprarla. Al final, le sale mucho más caro ante un accidente el valor de una planta.
¿Cómo ve la evolución de los invernaderos de hortalizas en el país?
El peak de superficie de invernaderos se debe haber dado más o menos en el año 90, en donde había una sobreoferta, sobre todo de tomates. Y ahí empezó a disminuir la superficie. Empezó a haber un problema serio con el tema de los precios y hubo varios productores que quedaron en el camino y se tuvieron que salir del negocio. Y desde esa época yo diría que la superficie de invernaderos con tomates se comenzó a diversificar. Los agricultores empezaron a buscar otras alternativas y una que se ha metido relativamente fuerte fue la producción de semillas híbridas. Entonces, grandes productores de tomate, tradicionales, de repente llegaron al punto de transformarse prácticamente al 100 % en productores de semillas híbridas.
¿Cómo vislumbra el futuro del negocio de los sustratos acá en el país?
Es un poquito errático. El tema del uso de sustratos en hortalizas para consumo fresco, yo diría que está un poco lejano todavía. No creo que sea una tecnología que vayamos a adaptar muy luego. Yo creo que va a pasar un tiempo relativamente largo…Los grandes consumidores son los viveros, no los hortaliceros y pensamos en que somos viveros de plantas de hortalizas.Y también los que consumen bastante sustrato son los productores de plantas ornamentales.
¿Cree usted que es posible exportar hortalizas?
Yo diría que eso no se ve en el horizonte. Una de las razones por las que nos instalamos en Arica es porque nos interesaría vender hortalizas a los vecinos: Perú, principalmente. Yo creo que ahí quizás hay una posibilidad. Pero no existen los protocolos entre las autoridades estatales que resguardan los patrimonios fitosanitarios de los países, en este caso entre Perú y Chile, para que sea permitido traspasar plantas desde Chile a Perú.
| Europlant en Arica Europlant inauguró en marzo sus nuevas instalaciones en Arica, que ocupan un área de 2,9 hectáreas. De ellas, en un comienzo dos mil metros cuadrados estarán cubiertos con invernadero. “Arica tiene un mercado bien interesante de hortalizas. Ahí se concentra una producción importante para el país de tomates indeterminados”, dice Harry Jacobsen. “También es una buena zona productora de pimientos. Se producen tomates, pimientos, maíz dulce, zapallo italiano. En tomates indeterminados, si consideras que a lo mejor hay unas dos mil hectáreas en el país, de esas, 500 hectáreas hay en Arica…El valor de la semilla de las hortalizas híbridas es bastante caro. Un kilo de semilla de tomate te cuesta más o menos unos US$ 33 mil.
¿Por qué nos instalamos en Arica? Uno, porque el mercado es interesante. Y dos, porque la logística para mandar plantas de aquí a Arica era bastante compleja. Era muy complicado cumplir con las fechas con las cuales nos comprometíamos a entregar y que llegaran las plantas en la calidad que nosotros necesitábamos y que los clientes querían que llegara. | | |
Artículo publicado en Redagrícola Edición Nº 20, abril 2008.
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